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桂林三寶之辣椒醬

星級: 點擊: 最后更新時間:2015-08-21 23:36:44 馬上預定

 


花橋牌桂林辣椒醬(風味醬香):0.4千克市場價:7.50元    大本營優惠價:6.50元    

  桂林辣椒醬以獨特的風味冠壓群芳,不僅走俏國內,而且暢銷港澳及東南亞,與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽為“桂林三寶”。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆鼓就成為豆鼓辣椒醬,通常是選用優質紅辣椒、大蒜頭等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和細鹽等,密封入壇,數月之后始成。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用提味,還可作調味用。
 
“桂林三寶”商標的“桂林三寶”禮品盒,集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒醬三種名優產品為一體,小巧別致,便于攜帶,深受中外游客的喜愛。


桂林辣椒醬為桂林特產之一,有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品,暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料的不同,有有各種不同的品種,像蒜蓉辣椒醬,豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香純,辣后回甜,鮮中帶香,是上好的調味品,有可以單獨食用。
 

 

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